Château Purcari
De la pivnițele din Stefan Vodă la mesele regale — tot ce trebuie să știi despre brandul care a definit „vin moldovenesc” pentru mulți străini.
Purcari
Prima cramă din Basarabia (din 1827)
Fondată prin decret imperial, Purcari leagă aproape 200 de ani de tradiție viticolă de recunoaștere la Decanter, Bruxelles și concursuri mondiale. Solul bogat în rubidiu, similar Bordeaux-ului, dă vinurilor culoarea purpurie distinctivă. În pahar găsești consecvență ridicată și stil care „traduce” soiurile locale pentru palate obișnuite cu Bordeaux sau Rioja.
Vezi Purcari în magazin →De ce Purcari e referința Moldovei
Château Purcari a fost fondată în 1827 printr-un decret al împăratului Nicolae I al Rusiei, devenind prima cramă specializată din Basarabia. Solul din zona râului Nistru, bogat în rubidiu, conferă vinurilor o culoare rubin-purpurie profundă, similară cu teroriul din Bordeaux. În 1878, Negru de Purcari a câștigat medalia de aur la Expoziția Mondială de la Paris — experții francezi l-au confundat inițial cu un Bordeaux necunoscut. Vinul a ajuns apoi pe mesele Țarului Nicolae al II-lea, Regelui George al V-lea și Reginei Victoria. Astăzi, Purcari exportă în peste 25 de țări și deține peste 130 de medalii Decanter din 2015, plus titlul „Most Awarded Winery in the World" (2021).
Sticle pe care merită să le știi
- Negru de Purcari — blend clasic din 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Saperavi și 5 % Rară Neagră, maturat 18 luni în baric de stejar franțuzesc.
- Freedom Blend — lansat în 2014 pentru independența Moldovei: 65 % Saperavi (Georgia), ~20 % Rară Neagră / Fetească Neagră (Moldova) și 15 % Bastardo (Ucraina).
- Alb de Purcari — alb elegant cu influențe Chardonnay / Pinot Gris, profil clasic european.
- Gamă largă de roze, albe și ediții limitate în funcție de recoltă.
Servire și asocieri
Negru de Purcari și Freedom Blend: 16–18 °C, decantare 30–60 minute la sticle tinere intense. Carne la grill, brânzeturi maturate, tocănițe cu paprică. Alb de Purcari: 10–12 °C, pește alb, pui, aperitive.
Ghid: top vinuri moldovenești →Vinuri emblematice ale Moldovei →Soiuri autohtone →Ghid: Cricova →
Întrebări frecvente
Purcari și Château Purcari sunt același lucru?
În vorbirea curentă „Purcari” desemnează crama și brandul. Pe etichete vei vedea adesea Château Purcari pentru liniile premium; esența e aceeași cramă din Ștefan Vodă.
Cu ce încep dacă e prima sticlă Purcari?
Negru de Purcari (70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Saperavi, 5 % Rară Neagră) e alegerea clasică. Freedom Blend e ideal dacă vrei trei soiuri autohtone din trei țări într-un singur vin. Un rosé din gamă funcționează dacă preferi ceva mai ușor.
Câte premii are Purcari?
Peste 250 de medalii la competiții internaționale, inclusiv 130+ la Decanter London din 2015. În 2021 a fost desemnată „Most Awarded Winery in the World”.