Bomboane Sufleu Ciocolată

Bomboane din masă de albuș de ou bătută cu adaos de ciocolată, acoperite cu glazură de ciocolată. Ingrediente : zahăr, glazură de ciocolată - 30% (zahăr, masă de cacao, echivalent unt de cacao (palmier, shea), pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, emulgatori: lecitine din soia, E476; aromă „vanilină”), sirop glucozic, pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, agent de gelificare agar-agar, albuș de ou, masă de ciocolată - 0,6% (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulgatori: lecitine din soia, E476; aromă „vanilină”), conservant sorbat de potasiu, stabilizatori invertază, alcool etilic rectificat din materii prime alimentare - 0,1%. Cacao 12% min. Conținut total de cacao uscat în masa de ciocolată - 58% min. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, între 15-18°C.